Si sciolgono semplicemente in bocca. Frittelle senza farina impeccabili, che mia nonna preparava così

Queste frittelle si sciolgono sulla lingua, proprio come le faceva mia nonna al forno.

Per prima cosa, sbatti 5 uova con lo zucchero con un mixer fino a che liscio. Aggiungere gradualmente la fecola, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Successivamente versare il latte a temperatura ambiente e aggiungere l’olio di semi di girasole. Mescolare tutto accuratamente e lasciare in infusione un po ‘per 15 minuti

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