I mini churros sono piccoli dolcetti a base di pasta fritta, croccanti fuori e morbidi dentro. Sono tradizionalmente cosparsi di zucchero e cannella e sono perfetti da immergere nella cioccolata calda. Sono un alimento base della gastronomia spagnola e sono apprezzati in tutto il mondo.
Ingredienti:
1 tazza d’acqua
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio vegetale
1/2 cucchiaino di sale
1 tazza di farina di frumento
Olio per friggere (come quello di colza o di girasole)
Zucchero a velo (facoltativo, per spolverizzare)
Cannella in polvere (facoltativa, per spolverizzare)
Assicurati di avere tutti gli ingredienti e gli utensili pronti prima di iniziare per una preparazione fluida e veloce. Godetevi i vostri mini churros!
Preparazione:
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