Ideale per la colazione: un dolce leggero senza farina né burro

Ingredienti che vi serviranno (diametro dello stampo 20 cm):

1. Ricotta – 600 grammi
2. Uova – 4 pezzi
3. Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino
4. Zucchero – 130 grammi
5. Panna acida (yogurt naturale) – 250 grammi
6. Amido di mais – 30 grammi
7. Sale – un pizzico
8. Scaglie di cocco – 50 grammi
9. Scaglie di mandorle (facoltative)
   
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