Fette di zucchine al forno con aglio e panna acida

INGREDIENTI

4 pezzi di zucchine
120 g di parmigiano grattugiato
aglio a piacere
180 g di panna acida
sale a piacere

PREPARAZIONE

Tagliate le estremità delle zucchine, poi lavatele e grattugiatele grossolanamente.

Grattugiare grossolanamente il parmigiano e metterlo da parte.

Mescolare la panna acida con l’aglio pressato e condire con sale.

Foderare una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra le fette di zucchine.

Spennellare con il composto di panna acida e aglio, cospargere di parmigiano e cuocere in forno.

Puoi eventualmente mescolare il formaggio con erbe aromatiche, a seconda di ciò che preferisci; Sono adatti aneto, coriandolo o cipolline.

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