Torta di Mimosa Italiana
Pan di Spagna:
– 6 uova
– 220 g di zucchero
– 220 g di farina
– 1 bustina di lievito
Farcitura e Decorazione:
– 3 uova
– 6 cucchiai di zucchero
– 6 cucchiai di farina
– 750 ml di latte
– Buccia di limone
– 1/2 litro di panna già zuccherata
– 1 barattolo di ananas sciroppato
– 1/2 bicchiere di acqua
– Fiocchetti in raso (facoltativi)
Procedimento:
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