8 incredibili ragioni per coltivare la menta a casa
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1. Sciroppo alla Menta:
– Raccogli foglie fresche di menta.
– Lavale e mescolale con acqua e zucchero in parti uguali in una pentola.
– Porta ad ebollizione finché lo zucchero non si dissolve e le foglie non infondono il sapore.
– Una volta raffreddato, filtra lo sciroppo e usalo per dolcificare bevande, dessert o gelato.
2. Foglie di Menta con Cioccolato:
– Scegli foglie giovani e tenere di menta.
– Fai sciogliere cioccolato fondente o bianco.
– Intingi ogni foglia nel cioccolato e mettila su carta da forno per farla solidificare.
3. Pesto di Basilico e Menta:
– Mescola foglie di menta con basilico, pinoli, aglio, parmigiano e olio d’oliva in un robot da cucina.
– Frulla fino ad ottenere una consistenza liscia e usa come condimento per pasta o panini.
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