Ricetta di Anna Salomone
Ingredienti x 4 persone
320 g di riso Carnaroli
500 g di calamari
500 g di gamberi
500 g di vongole
500 g di cozze
1 scalogno o cipollina novella
2 spicchi di aglio
1/2 cipolla
4 pomodorini
1 mazzetto di prezzemolo
Vino bianco
Olio evo
Basilico
Procedimento
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