Pomodori ripieni, una ricetta deliziosa che si distingue per la semplicità e il sapore vivace. Per preparare questi pomodori ripieni iniziate selezionando i pomodori maturi e tagliateli a metà.
Ingredienti:
2 pomodori grandi (700 g)
1 cipolla piccola
200 g di carne macinata
Olio d’oliva
Mezzo pepe
Sale e pepe
5 g di zenzero
6 g di paprika dolce
5 g di curcuma
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Prezzemolo fresco
2 spicchi d’aglio (o aglio in polvere)
70-80 g di mozzarella
Origano secco
Indicazioni:
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