Intraprendi un viaggio culinario con queste mini tasche di pollo Shawarma, una deliziosa rivisitazione di un classico preferito del Medio Oriente. Questa ricetta cattura l’essenza dello shawarma tradizionale: pollo tenero e marinato avvolto in morbide tasche di pane fatto in casa, condito con una serie di spezie che promettono un’esplosione di sapori a ogni boccone. Perfette per le riunioni Iftar, i dawat di famiglia o semplicemente come spuntino saporito, queste tasche sono progettate per stupire senza bisogno di un forno.
La creazione di queste mini tasche di shawarma ti invita a esplorare la ricchezza della cucina mediorientale direttamente nella tua cucina. Il processo è un lavoro d’amore, dalla preparazione dell’impasto alla cottura a fuoco lento del pollo con spezie aromatiche, il tutto culmina nell’assemblaggio di questi bocconcini irresistibili. Accompagnati da una salsa piccante, offrono un perfetto equilibrio tra cremoso e piccante, rendendo ogni boccone memorabile
Ricetta completa:
Ingredienti:
Per l’impasto:
1 e 1/4 tazze di acqua calda
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di lievito istantaneo
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
3 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
Per il ripieno di pollo:
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