Ingredienti
Dosi per una teglia 30×40 cm
Patate: 4
Acqua: 250 g
Farina 00: 180 g
Parmigiano: 50 g
Olio extravergine di oliva: 20 g
Sale: q.b.
Pepe nero: q.b.
Rosmarino: q.b.
Procedimento
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