Pizze di patate fritte con mozzarella davvero deliziose

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 15 circa

ingredienti
330 g di salsa di pomodoro
500 g di patate
130 g di farina
30 g di parmigiano grattugiato
1 uovo medio
Sale
Pepe
2 cucchiaini di prezzemolo tritato
10 acciughe sott’olio
2 cucchiai di capperi
150 g di mozzarella
Origano
1 noce di burro