INGREDIENTI
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- 500 g di farina manitoba o farina 00;
- 4 cucchiai di zucchero;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 uova;
- 60 g di burro;
- 180 ml di latte tiepido;
- Mezzo cubetto di lievito di birra;
- Buccia di limone o arancia;
- Farcitura a piacere, confetture, nutella;
- Zucchero a velo q.b.
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STEP
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Sciogliere a bagnomaria il burro e intiepidire il latte;
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Sul piano lavoro disporre la farina a fontana e aggiungere: lo zucchero, il lievito sbriciolato, le uova, il burro sciolto, la buccia grattugiata del limone o dell’arancia e il latte tiepido.. ai lati ( mi raccomando non a contatto del lievito) aggiungere il sale;
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