Il fritto misto di pesce è un classico della cucina italiana, dorato e fragrante. Perfetto come secondo piatto o come street food, è un piatto ideale da gustare in riva al mare con un buon calice di vino bianco.
Ingredienti
Calamari: 500 g
Moscardini: 300 g
Alici: 12
Mazzancolle: 8
Triglie: 4
Merluzzetti: 4
Semola rimacinata di grano duro: q.b.
Sale: q.b.
Per la frittura
Olio di semi di arachide: q.b.
Limone: 1
Preparazione
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