INGREDIENTI
per 15 pizzette
- 350 gr di farina (metà 00 e metà Manitoba)
- 10 gr di sale
- 5 gr di lievito
- 100 gr di acqua + 100 gr di latte tiepidi
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- passata di pomodoro quanto basta
- mozzarella quanto basta
- origano
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PROCEDIMENTO
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