INGREDIENTI
- 250 ml di panna fresca non zuccherata da banco frigo
- 200 g di LATTE CONDENSATO
- 80 o 100 g di PASTA DI NOCCIOLE
- 2 cucchiai di liquore a vostra scelta ( facoltativo)
- qualche nocciola per la decorazione
- nutella per guarnire
PROCEDIMENTO
COME FARE IL GELATO FURBO ALLA NOCCIOLA
1. Iniziate col preparare la PASTA DI NOCCIOLE ( per leggere la ricetta clicca su pasta di nocciole)
2. Montate la panna ben fredda da frigorifero
3. Trasferite in una ciotola il LATTE CONDENSATO
( per leggere la ricetta è fare il latte condensato in casa clicca su latte condensato)
4. Unite al latte condensato la pasta di nocciole, mescolate con cura
( nel caso , questo è il momento di aggiungere i 2 cucchiai di liquore)
5. Unite , poca alla volta e con un movimento dal basso verso l’alto, la panna al latte condensato aromatizzato con la pasta di nocciole
6. Trasferite il composto ottenuto in un contenitore per il freezer, aggiungete qualche nocciola in superficie e lasciate riposare per almeno 6 ore
7. Al momento di servire, tirate fuori il gelato una decina di minuti prima , porzionare e servite aggiungendo della granella di nocciole e , se gradite, della nutella .
8. Il vostro gelato furbo alla nocciola è pronto per essere servito e gustato.
Si conserva in freezer per 2 mesi
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