INGREDIENTI
per 25 cioccolatini rocher
- 200 gr di wafer di vari gusti (vaniglia, nocciola e cioccolato)
- 60 gr di granella di nocciole
- 2 cucchiai abbondanti di nutella
- 25 nocciole intere
per la copertura:
- 150 gr di cioccolato fondente
- granella di nocciole
- 25 pirottini di carta
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PROCEDIMENTO
Come fare i Cioccolatini Ferrero Rocher fatti in casa
1- in una ciotola sbriciolate molto grossolanamente i wafer
2- unite la nutella e la granella di nocciole
nutella fatta in casa
3- mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e sodo
4- riporre in frigo per almeno mezz’ora
5- con le mani inumidite formate tante palline
6- praticate un foro al centro ed inserite una nocciola ,richiudete e arrotondate con i palmi delle mani
7- riponete su un piatto i cioccolatini ottenuti e mettete in frigo il tempo necessario per sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria
8- in una ciotola mettete il cioccolato fondente ( o al latte o gianduia o bianco) a sciogliere a bagno maria
9- tuffate ogni cioccolatino nel cioccolato sciolto e quindi nella granella di nocciole
10- adagiate i rocher nei pirottini di carta
Nota! Potete procedere anche in questo modo :
unite la granella di nocciole al cioccolato fondente fuso e quindi avvolgere i cioccolatini, alzate ogni cioccolatino con una forchetta in modo da eliminare il cioccolato in eccesso quindi riponete nel pirottino di carta o su carta forno . In questo modo otterrete dei cioccolatini Ferrero rocher ancora più simili agli originali.
pralina
mettere in frigo a rassodare sempre al coperto
12- una volta pronti conservate a temperatura ambiente se inverno (o in frigorifero se la temperatura ambiente in casa è alta) ben chiusi in barattoli a chiusura ermetica
13- si conservano per parecchi giorni se tenuti ben chiusi e lontano da fonti di calore e umidità
14- i cioccolatini Ferrero Rocher sono pronti per essere serviti e gustati.
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