Per l’impasto:
300 g di farina
1 cucchiaino di lievito
200 g di burro
1 pizzico di sale
100 g di zucchero
3 tuorli d’uovo
4 cucchiai di panna acida
Per il ripieno:
400 g di ricotta
1 uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o estratto di vaniglia)
Per la meringa
3 albumi
150 g di zucchero
Per la decorazione:
100 g di latte condensato
Noce di cocco
Indicazioni:
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