Passo 1
Adagiare il fondo di una teglia unta con le fette di patate.
Passo 2
Condire le patate con sale e pepe, quindi guarnire con le cipolle affettate.
Passaggio 3
Tagliare le ali di pollo a metà, seguendo la giuntura.
Passaggio 4
Condire con sale e pepe e disporre uno strato sopra le patate.
Passaggio 5
Versare il brodo di pollo, il vino e l’olio d’oliva sulla pirofila e cuocere in forno per 50 minuti, girando le ali a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
Passaggio 6
Godere!
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