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Torta Salata di MelanzaneIngredienti (per 6 persone):1 rotolo di pasta sfoglia2 melanzane medie200 g di mozzarella50 g di parmigiano grattugiato2 uova200 ml di panna da cucina1 cipolla piccolaOlio extravergine d’oliva q.b.Sale e pepe q.b.Origano secco q.b.Basilico fresco per guarnire (opzionale)Procedimento:

Lo spezzatino di pollo con le olive è un piatto rustico e saporito, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Questo piatto è arricchito dai sapori mediterranei delle olive e delle erbe aromatiche, per un risultato leggero e gustoso. Ingredienti:

Ingredienti (per 4 persone):600 g di petto di pollo, tagliato a pezzi2 peperoni rossi, tagliati a strisce2 peperoni gialli, tagliati a strisce1 cipolla grande, affettata2 cucchiai di olio d’oliva2 spicchi d’aglio, tritati400 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)1 cucchiaio di acetoSale e pepe q.b.Origano secco q.b.Basilico fresco (per guarnire)Preparazione:

 Plumcake alla marmellata Un dolce soffice e goloso, perfetto per la colazione o la merenda, con un cuore di marmellata!Ingredienti per 8 persone:3 uova150 g di zucchero200 g di Philadelphia80 g di olio di semi300 g di farina1 bustina di lievito in polvere vanigliato per dolciScorza grattugiata di 1 limoneUn pizzico di saleQ.b. di marmellata (gusto … Lire plus

Torta pesche e lamponiIngredients:1 pre-made pie crust or your favorite tart dough3-4 fresh peaches, peeled and sliced1 cup fresh raspberries3/4 cup granulated sugar2 tablespoons all-purpose flour1 teaspoon vanilla extract1/4 teaspoon saltOptional: whipped cream or vanilla ice cream for servingInstructions:

FocacciaIngredients:500g all-purpose flour300ml warm water2 tsp salt10g dry yeast50ml olive oil (plus extra for drizzling)Rosemary (fresh or dried)Coarse sea salt for toppingInstructions:

L’acido citrico è un prodotto conservante e antiossidante naturale comune in tantissime industrie, come la cosmetica, l’alimentare e la farmaceutica. Si tratta di un acido organico presente in una grande varietà di frutta, soprattutto negli agrumi, anche se la maggior parte dell’acido citrico in commercio si ottiene attraverso la fermentazione degli zuccheri. Usatissimo come conservante … Lire plus

 Torta Chantilly Una torta elegante e scenografica, perfetta per celebrare occasioni speciali con un gusto raffinato.Ingredienti per 8-10 persone:Per il pan di Spagna:6 uova150 g di zucchero75 g di farina 0075 g di fecola di patateSemi di 1/2 baccello di vanigliaPer la crema pasticcera:

 Frittelle di Verdure Croccanti Descrizione: Deliziose frittelle croccanti, piene di verdure fresche, perfette per uno snack o un antipasto leggero.Ingredienti (per 4 persone):1 zucchina1 carota1 peperone rosso100g di spinaci freschi2 uova100g di farina 0050g di parmigiano grattugiato1 spicchio d’aglio tritato1 cucchiaio di prezzemolo tritatoSale q.b.Pepe nero q.b.Olio di semi per friggereIstruzioni:

Ingredienti: 300 g di pasta (tipo orecchiette o tubetti) 500 g di cozze, pulite e private del bisso 2 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti 2 spicchi d’aglio, tritati 400 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro) 1/2 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Prezzemolo fresco, tritato Sale … Lire plus