admin

1. Gastronomia e decorazione dei piatti I fiori di basilico non solo sono belli da vedere, ma aggiungono anche un tocco di sapore unico ai tuoi piatti. Possono essere utilizzati per guarnire insalate, pasta fresca, antipasti e persino dessert. I fiori hanno un sapore simile alle foglie di basilico, ma più delicato, quindi sono perfetti … Lire plus

Questa ricetta è non solo gustosa ma anche ricca di proprietà nutritive che faranno bene al tuo corpo. È una delle migliori, infatti, per mantenere sia il gusto dei ceci che le loro straordinarie proprietà nutritive. Ingredienti: 250g di ceci secchi 1 cipolla media, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 2 carote, tagliate a dadini 2 … Lire plus

Succede spesso, soprattutto quando puliamo casa, di imbatterci nei famosi “pesciolini d’argento“. A questi insetti piacciono gli angoli umidi e bui delle nostre case, ed è per questo che si notano più spesso nei bagni o vicino alle librerie. I pesciolini d’argento, o Lepisma saccharina, sono piccoli insetti dal colore argentato che si muovono molto … Lire plus

Il corbezzolo è un frutto di bosco tipico dell’autunno, il cui frutto si riconosce dalla sua forma rotonda, dalla buccia ruvida e dal colore che diventa sempre più rosso man mano che matura. La polpa carnosa del corbezzolo ha un sapore dolce, con un tocco di amaro, che rende questo frutto perfetto per la preparazione … Lire plus

La zucchina, composta al 95% da acqua, è quasi priva di calorie (15 calorie ogni 100 grammi). Tuttavia, è ricchissima di minerali e oligoelementi, come fosforo, potassio, magnesio e calcio. Presenti nella nostra cucina tradizionale, di seguito ti suggeriamo un modo alternativo di preparare le zucchine. Seguendo la ricetta che ti descriviamo di seguito è … Lire plus

In passato erano molto apprezzate nel nostro paese, ma purtroppo il loro consumo è drasticamente diminuito nelle ultime decadi. In questo articolo, esploreremo i benefici di questo frutto unico e condivideremo tre ricette deliziose per gustare al meglio le giuggiole. I benefici delle giuggiole Le giuggiole sono ricche di nutrienti e composti benefici che possono … Lire plus

La cicoria è una pianta molto diffusa in quasi tutto il territorio italiano, capace di raggiungere un’altezza di 70 centimetri e che, data la sua versatilità, in passato veniva usata sia in cucina che nella medicina tradizionale. Si tratta di una pianta che fiorisce in estate, e che viene raccolta in autunno e in inverno. … Lire plus

La colazione è spesso definita come il pasto più importante della giornata, e per una buona ragione. È il carburante che ci dà l’energia necessaria per iniziare la giornata con il piede giusto. Tuttavia, trovare opzioni gustose e salutari può essere una sfida. Ecco perché i pancake di mela e avena sono un’ottima scelta: sono … Lire plus

Se stai cercando un’alternativa più sana e priva di glutine, hai trovato il posto giusto. In questa guida, ti mostreremo come preparare un pane sano e delizioso senza lievito, farina di grano o glutine, utilizzando farina di avena e arricchendolo con frutta secca. La ricetta del pane senza lievito, farina e glutine Ingredienti:

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare la marmellata di fichi senza zucchero aggiunto, perfetta per chi desidera godere del gusto naturale della frutta senza rinunciare alla salute. Ingredienti 1 kg di fichi freschi e maturi 1 mela grande (per la pectina naturale) Succo di un limone 1 cucchiaino di cannella (opzionale) 100 ml … Lire plus