Come sturare i fornelli della cucina per aumentare la capacità e risparmiare

Oltre alla pulizia giornaliera, la cucina richiede anche di un lavoro di manutenzione periodico, soprattutto l’area cottura. Di solito si fa una pulizia superficiale del piano cottura, eppure i residui di cibo finiscono anche all’interno dei fornelli e ne riducono l’efficienza. Ti sarà successo sicuramente di notare una fiamma più bassa del solito, o di … Lire plus

Spaghetti alla Nerano

Ingredienti (per 4-6 persone): 3 melanzane grandi 500 g di fiordilatte di Agerola (o un’altra mozzarella di qualità) 800 g di passata di pomodoro 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 100 g di parmigiano reggiano grattugiato (o più, a piacere) 200 g di farina 00 (per infarinare le melanzane) Olio extravergine d’oliva q.b. Olio di … Lire plus

Cocktail di foschia viola

Cocktail di Purple Haze 🍹 Hai voglia di una bevanda vivace e rinfrescante? Il Purple Haze Cocktail è la tua scelta. Questa bevanda accattivante unisce sapori fruttati a una splendida tonalità viola. Prepariamo questo cocktail incantevole e godiamocelo! Ingredienti: 1 oncia di vodka 1 oncia di succo di mirtillo rosso 1/2 oncia di blue curaçao … Lire plus

Bistecca con gamberi e salsa all’aragosta

Bistecca con gamberi e salsa all’aragosta😋❤️ Ingredienti: Per la bistecca: 4 bistecche di ribeye o filetto di manzo (circa 6-8 once ciascuna) Sale e pepe a piacere 2 cucchiai di olio d’oliva Per la salsa di gamberi e aragosta: 1/2 libbra di gamberi, sgusciati e privati ​​dell’intestino 1/2 libbra di polpa di aragosta, tritata 2 … Lire plus

Come preparare delle polpette di melanzane super-leggere e deliziose

Le polpette di melanzane sono un’opzione culinaria versatile e deliziosa, perfetta per chi desidera gustare un piatto leggero ma ricco di sapore. In questa ricetta, ti mostrerò come preparare delle polpette di melanzane che possono essere cotte sia al forno che fritte, garantendo così una maggiore flessibilità in cucina senza compromettere il gusto. Ingredienti: 2 … Lire plus

 Torta di Ricotta con Gelatina di Fragole

 Torta di Ricotta con Gelatina di FragoleIngredientiPer il Ripieno di Ricotta:– 500 g di ricotta (qualsiasi percentuale di grasso)– 250 g di panna acida (qualsiasi percentuale di grasso)– 120 g di zucchero– Estratto di vaniglia o zucchero vanigliato– 18 g di gelatina– 150 g di acquaPer la Base:– Un biscotto americano (circa 1 cm di … Lire plus

Innesto di rose di diversi colori: Guida passo a passo per gli amanti degli arbusti 

Innesto di rose di diversi colori: Guida passo a passo per gli amanti degli arbusti 1. Tempistica: Eseguite l’innesto in estate, quando le rose sono sane e la linfa scorre vigorosa.2. Sanificare gli attrezzi: Pulire i coltelli e le forbici da potatura con alcool per evitare la diffusione della malattia.3. Raccogliere le talee: Ottenere talee di … Lire plus