Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle. Una volta finiti schiacciateli.
Condire con prezzemolo tritato, sale, paprika e aglio in polvere.
Aggiungere poi il formaggio grattugiato e la fecola di patate.
Mettete il composto in uno stampo e lasciate riposare per 10 minuti.
Tagliate i bastoncini e friggeteli in olio bollente fino a renderli croccanti.
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