Bittersüße Zwiebeln: So machen Sie sie zu Hause!

METHODE
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und Lorbeerblätter, Essig und Salz hinzufügen und vermischen. Abdecken und 4 Stunden ruhen lassen.
Mischen, Zucker dazugeben, nochmals vermischen und dann 5 Stunden ruhen lassen.
Alles in einen Topf geben und 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Mit Toast und Salat servieren.