Polpette umide
Ingredienti 500 g di carne macinata mista (manzo e maiale) 1 uovo 100 g di pane raffermo 100 ml di latte 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio (tritato finemente) Prezzemolo tritato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio d’oliva q.b. 1 cipolla piccola (tritata finemente) 400 g di passata di pomodoro (facoltativo, per la … Lire plus