Sbriciolata di patate e zucchine senza glutine
Ingredienti Dosi per 4 persone 500 g patate peso crude senza buccia 1 uova 200 g farina di riso 70 g formaggio grattugiato senza lattosio 150 g emmental senza lattosio 15 g sale fino pepe bianco 2 zucchine circa 250 gr 150 g amido di frumento olio extravergine di oliva La preparazione :