Panzerotti pugliesi
Ingredienti PER L’IMPASTO FARINA 0 300 gr FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO 200 gr ACQUA TIEPIDA circa 270-300 gr OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 20 gr SALE FINO 12 gr LIEVITO DI BIRRA FRESCO 10 gr PER IL CONDIMENTO PASSATA DI POMODORO 200 gr FIORDILATTE 200 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 60 gr SALE FINO q.b. OLIO … Lire plus