Chocoflan fatto in casa dalla nonna

Per il flan:

1 lattina di latte condensato (397 g)
1 lattina di latte evaporato (354 ml)
4 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la torta al cioccolato:

1 tazza di farina di frumento (120 g)
1/2 tazza di cacao in polvere (50 g)
1 tazza di zucchero (200 g)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
1/2 tazza di olio vegetale (120 ml)
2 uova
1/2 tazza di latte (120 ml)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di acqua calda (120 ml)
Per il caramello:

1/2 tazza di zucchero (100 g)
Utensili necessari:

Stampo per ciambella (a forma di corona)
Miscelatore elettrico o manuale
Pentolino per caramelle
ciotola per mescolare
Passo dopo passo per preparare il chocoflan fatto in casa:
1. Preparazione del caramello: