Procedura passo dopo passo
Passaggio 1: preparazione delle mele
- Togliete la buccia alle mele, tagliatele a fettine molto sottili con un pelapatate e mettetele in una ciotola capiente.
Passaggio 2: preparazione del limone
- Grattugiare la scorza di limone. Tagliare il limone in 2 parti, spremere il succo della metà in una ciotola e mescolare.
Passaggio 3: preparazione del composto di uova
- In un’altra ciotola preparate le uova, aggiungete lo zucchero e lo zucchero vanigliato e mescolate per 2 minuti alla massima potenza.
Passaggio 4: incorporazione degli ingredienti liquidi
- Aggiungete poi l’olio, il latte, la scorza di limone e amalgamate il tutto.
Passaggio 5: setacciare farina e lievito
- Setacciare la farina e il lievito nel composto attraverso un setaccio fine.
Passaggio 6: mescolare gli ingredienti secchi e umidi
- Aggiungete un pizzico di sale e lavorate il composto fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Passaggio 7: integrazione delle mele
- Aggiungete le mele all’impasto e mescolate finché non saranno tutte inzuppate nell’impasto.
Passaggio 8: preparazione dello stampo
- Aggiungere nello stampo il burro ammorbidito, spalmarlo ovunque e spolverizzare con lo zucchero vanigliato.
Passaggio 9: cottura
- Versare poi l’impasto nello stampo, livellarlo uniformemente e infornare a 170°C per 35 minuti.
Passaggio 10: decorazione
- Lasciare raffreddare la torta e spolverizzare con zucchero a velo a piacere.
Conclusione
Con questo semplice procedimento, hai creato una torta di mele deliziosa e facile che sarà sicuramente un successo in ogni occasione. Godetevi questo dolce fatto in casa con i vostri cari e sorprendeteli con il vostro talento culinario.
Domande frequenti (FAQ)
1. Posso utilizzare altri tipi di mele per questa ricetta?
Sì, puoi utilizzare la varietà di mele che preferisci. Le mele dolci sono ideali per questa ricetta, ma potete anche sperimentarne diverse tipologie per ottenere sapori unici.
2. È possibile sostituire l’olio di girasole con un altro tipo di olio?
Sì, puoi sostituire l’olio di girasole con olio di cocco, olio d’oliva delicato o qualsiasi altro olio vegetale che hai a portata di mano.
3. È necessario setacciare la farina e il lievito?
Setacciare la farina e il lievito aiuta a eliminare i grumi e a garantire un composto liscio e uniforme. Tuttavia, se non disponi di un colino a maglie fini, puoi frullare gli ingredienti secchi con una frusta per ottenere un risultato simile.
4. Per quanto tempo si può conservare questa torta?
Questa torta può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se vuoi conservarlo più a lungo, conservalo in frigorifero fino a una settimana.
5. Posso congelare la torta di mele?
Sì, puoi congelare singole porzioni di torta avvolte nella pellicola trasparente o in contenitori ermetici. Congelare per un massimo di 2 mesi e scongelare in frigorifero prima di riscaldare per servire.
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