Durata totale: 50 minuti
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti:
Cotolette di zucchine:
2 zucchine
2 carote
2 patate
2 spicchi d’aglio
Cipolle verdi, tritate
2 uova
3 cucchiai di semola
Sale, a piacere
Pepe nero, a piacere
Olio d’oliva, per ungere
Salsa ail-aneth:
60 grammi di yogurt greco
60 grammi di maionese
1 spicchio d’aglio, tritato
1 cetriolo, tritato finemente
Aneto fresco, tritato
Indicazioni:
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