Crepes pocket: l’idea perfetta per un pranzo gustoso!

Istruzioni:

1. In una ciotola, setaccia la farina e aggiungi le uova. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio.

2. Aggiungi gradualmente il latte, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Continua a mescolare fino a ottenere una consistenza simile a quella di una pastella per pancake.

3. Aggiungi un pizzico di sale e mescola nuovamente.

4. Lascia riposare la pastella per almeno 15-20 minuti.

5. Nel frattempo, prepara gli ingredienti per il ripieno. Puoi utilizzare salumi, formaggi, verdure, salse o qualsiasi altro ingrediente che preferisci.