1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, unisci 60ml olio di semi, 8g lievito in polvere, 60g yogurt bianco, 170g farina, 60ml latte, 8g zucchero vanigliato, un pizzico di sale, 50g zucchero e 1 uovo. Mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
3. Versa il composto in uno stampo per torte da 20/28 cm.
4. In una pentola, mescola 25g amido di mais, 30g zucchero, 250ml latte e 1 uovo a fuoco basso fino a che non si addensa.
5. Togli dal fuoco e aggiungi 15g burro mescolando finché non si scioglie.
6. Spalma il composto cremoso sulla base della torta.
7. Sbuccia e affetta 2 mele. Disponi le fette sulla crema.
8. Spolvera con 1 cucchiaio di zucchero e un pugno di uvetta.
9. Inforna nel forno preriscaldato per 30 minuti o finché dorato.
10. Una volta cotta, spalma la torta con la tua marmellata preferita o con il miele.
11. Servi caldo e goditi il delizioso mix di sapori!
Informazioni Nutrizionali:
Tempo di Preparazione: 20 minuti | Tempo di Cottura: 30 minuti
Dimensione della Porzione: 1 fetta (supponendo 8 porzioni)
Calorie per Porzione: 250
Carboidrati: 35g
Proteine: 5g
Grassi: 10g
Grassi Saturi: 3g
Colesterolo: 45mg
Sodio: 150mg
Fibra: 2g
Zuccheri: 20g
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