Preparazione
Come preparare una torta di mele dolce dal profumo inebriante?
Rompi le uova in una ciotola.
Aggiungere lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
Frullare il tutto con uno sbattitore elettrico.
Mescolate insieme la farina, la cannella e il lievito poi setacciate il tutto direttamente nella ciotola.
Continuate a frullare e aggiungete poco alla volta l’olio.
Aggiungete infine il pizzico di sale e il succo di frutta.
Ungere una teglia da plumcake da 24×13,5 cm e versarvi il composto.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fette.
Distribuirli sul composto, pressandoli leggermente nell’impasto.
Cuocere in forno statico a 180°C per circa 50 minuti.
Fate la prova stecchino, dovrà uscire pulito dalla torta.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
La dolce torta di mele dal profumo inebriante è pronta per essere gustata.
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