Ingredienti principali:
500 grammi di manzo (gonna o controfiletto): la carne deve essere di buona qualità e tagliata a listarelle sottili per garantire una cottura uniforme e tenera.
1 peperone rosso tagliato a listarelle: conferisce un sapore dolce e una consistenza croccante.
1 peperone verde tagliato a listarelle: aggiunge un tocco di freschezza e colore alle fajitas.
1 cipolla tagliata a listarelle: aggiunge sapore e dolcezza alle verdure saltate.
2 cucchiai di olio vegetale: per rosolare verdure e carne.
2 spicchi d’aglio tritati: intensifica il sapore della carne e delle verdure.
1 cucchiaino di cumino macinato: fornisce un sapore terroso e caldo.
1 cucchiaino di paprika: dona un tocco affumicato e colore alle fajitas.
1 cucchiaino di peperoncino in polvere: aumenta il sapore piccante delle fajitas.
Succo di 1 limone: aggiunge acidità e aiuta a marinare la carne.
Sale e pepe qb: per condire carne e verdure.
Tortillas di farina: per servire le fajitas. Puoi utilizzare le tortillas acquistate o farle in casa.
ADVERTISEMENT
