In una casseruola media, unire i restanti 2 cucchiai di burro, zucchero, latte evaporato e sale. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, quindi cuocere per altri 3 minuti, finché non sarà dorato e leggermente addensato. Togliere dal fuoco e incorporare i marshmallow finché non saranno quasi sciolti, quindi aggiungere il cioccolato e la vaniglia. Mescolare fino a quando il cioccolato e i marshmallow saranno completamente sciolti e il composto sarà omogeneo. Versare nella padella preparata sulla parte superiore liscia con la spatola.
Conservare in frigorifero finché non diventa sodo, almeno 2 ore. Rimuovere la carta forno con il fondente dalla padella e tagliare in 36 quadrati. Il fondente può essere conservato in frigorifero, coperto con la plastica, per un massimo di 1 settimana.
Godere !
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