Fantastici panini alle mele con zucchero alla cannella come dal panificio!

Fantastici panini alle mele con zucchero alla cannella come dal panificio!
ingredienti
Per l’impasto
220 g di burro
180 ml di latte
3 cucchiai di yogurt naturale
80 g di zucchero
1 uovo
un po’ di sale
1 cubetto di lievito fresco
1 confezione di lievito
700 g di farina

Per la copertura
150 g di burro
4 – 5 mele
1 confezione di zucchero vanigliato

Per la decorazione
Zucchero a piacere
16 g di cannella
preparazione