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Fantastici panini alle mele con zucchero alla cannella come dal panificio!

1. Per prima cosa preparate un impasto lievitato per gli involtini di mele. Per fare questo prendete circa un cucchiaino di zucchero e scioglietelo nel latte tiepido insieme al lievito.
Poi mescolare il burro, lo zucchero e il sale, aggiungere l’uovo e incorporare lo yogurt.

2. Mescolare poi la farina con il lievito e impastare con il latte alternandolo al lievito.
Lavorare nuovamente l’impasto con le mani fino a renderlo liscio ed elastico, quindi riporlo in una ciotola coperta in un luogo tiepido. Lasciare riposare dai 40 ai 50 minuti.

3. Ora lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate le mele a cubetti.
Ora stendete l’impasto con il mattarello su un piano di lavoro infarinato e preriscaldate il forno a circa 200 °CO/U.

4. Ora sciogli il burro e distribuiscilo sull’impasto. Il burro rimanente verrà utilizzato per la decorazione successiva.
Distribuire quindi i cubetti di mela sull’impasto e cospargerli uniformemente con lo zucchero vanigliato.

5. Ora stendete l’impasto nel senso della lunghezza e poi tagliatelo a fette spesse circa 3 cm.

5. Alla fine, disponete le fette un po’ distanziate su una teglia rivestita di carta da forno e fate cuocere per circa 15-20 minuti.
Ora le lumache alla mela dovrebbero raffreddarsi completamente.

Hanno semplicemente un sapore delizioso!

vedere il seguito alla pagina successiva

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