Filetti di pollo con crema di pomodoro

Preparazione:
Tagliare i filetti di pollo a pezzi, quindi ricoprirli bene con la paprika. Fateli poi rosolare per dieci minuti in una padella con l’olio e poi metteteli da parte.

Affettate poi la cipolla e gli spicchi d’aglio, quindi fateli rosolare per 3 minuti in padella. Aggiungere 250 ml di acqua, il dado e la crème fraîche, aggiungere il timo, quindi condire e cuocere per 5 minuti.

Tagliate i pomodori a pezzetti e aggiungeteli insieme al pollo nella padella, poi fate cuocere per 30 minuti, mescolando, i pomodori dovrebbero sciogliersi.

A fine cottura decorate con timo o altre erbe aromatiche e servite questi filetti di pollo in crema di pomodoro con pasta o riso.