Preparazione
Come preparare i gamberetti burro e aglio?
In una padella profonda, scaldare l’olio d’oliva a fuoco basso e aggiungere l’aglio, quindi i gamberi. Friggere, mescolando di tanto in tanto, finché non cambiano colore. Aggiungere lo sherry e il sale a piacere e portare a ebollizione.
Togliere i gamberi dal fuoco. Aggiungete l’olio e condite con il prezzemolo tritato finemente. Mescolare e servire immediatamente i gamberetti al burro e aglio.
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