Gli sporcamuss

come fare gli Sporcamuss

1- preriscaldiamo il forno a 180/200°

2- stendiamo la pasta sfoglia dello spessore di 5 mm, in alternativa potete usare della pasta sfoglia già stesa

3- ricaviamo con l’aiuto di un coppa pasta quadrato o di una rotella dei quadratini della dimensione che desiderate
( qui 5 x 5 cm)

4- spolverizzate con un pochino di zucchero a velo ed infornate in forno caldo per 15 minuti circa, fino a quando non risultano ben gonfi sfogliati e dorati

5- nel frattempo preparate il necessario per preparare la crema pasticcera

seguendo la ricetta che trovate qui:

• CREMA PASTICCERA AL LIMONE

La video ricetta per la preparazione della crema è qui:

• GUARDA LA VIDEO RICETTA CREMA PASTICCERA
• 6- tagliate i quadratini a metà
• e farciteli con la crema pasticcera calda
• 7-  passare per pochi minuti gli sporcamuss in forno prima di servirli

  8- spolverizzare con lo zucchero a velo e … sporcatevi u muss (il muso)!