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Gratin di salmone leggero e delizioso in stile mediterraneo

Preparazione: 10 minuti
Riposo: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

ingredienti
500 g di filetto di salmone
200 g di pangrattato
100 g di pomodorini ciliegino
Prezzemolo
8 foglie di basilico
1 spicchio d’aglio (o aglio in polvere)
Origano secco
Sale
Pepe nero
1 cucchiaino di capperi sotto sale
Olio extravergine di oliva
½ bicchiere di vino bianco

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