Grissini formaggio e aglio

Istruzioni:

Grissini croccanti all’aglio e cheddar
Preparare il forno: impostare la temperatura del forno a 425°F o 220°C. Imburrare o rivestire una teglia con carta da forno.
Stendere l’impasto: appiattire l’impasto della pizza fino allo spessore desiderato su una tavola spolverata di farina. Se volete dei grissini più spessi, stendetelo allo spessore di circa 1/2 pollice. Appiattire leggermente l’impasto per ottenere dei grissini più sottili.
Dividere in bastoncini: per realizzare le strisce di pasta, utilizzare un tagliapizza o un coltello affilato e tagliarle larghe circa 1 pollice.
Preparare il burro all’aglio con: mettere il burro fuso, l’aglio in polvere, sale e pepe in una piccola ciotola e mescolare.
L’impasto deve essere spennellato: spalmate il composto di burro all’aglio sulla superficie delle strisce di pasta.

Per la copertura al formaggio, distribuire uniformemente la mozzarella grattugiata sulle strisce di pasta. Terminate poi guarnendo con parmigiano grattugiato.
Stagionatura: se volete aggiungere un po’ più di sapore al formaggio, potete cospargere sopra l’origano secco.
Attorcigliare delicatamente ogni striscia di pasta e disporla sulla teglia preparata, avendo cura di lasciare un po’ di spazio tra ogni grissino.
Preparare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Cuocere i grissini per 12-15 minuti, o finché non diventano dorati e il formaggio si scioglie e forma le bolle.
Dopo aver fatto raffreddare per qualche minuto, servite i grissini appena sfornati. Se preferite, servite caldo e conditelo con la salsa marinara.
Questi grissini formaggio e aglio sono davvero appetitosi.