Una volta aperto il guscio dell’uovo si può preparare per il suo bagno di vapore. Per cucinarlo è sufficiente metterlo in una pentola con acqua bollente e seguire le istruzioni per le uova sode. Poiché la sacca d’aria nell’uovo si dissolve durante la cottura, sbucciare l’uovo è un gioco da ragazzi quando sei pronto per mangiarlo.
Il punto di forza di questo metodo è che non richiede competenze o strumenti specializzati. Non importa la tua esperienza culinaria, chiunque può farlo. È un vero toccasana per quelle mattine in cui hai poco tempo ma vuoi comunque un pasto o uno spuntino nutriente.
Immagina la gioia di rimuovere delicatamente il guscio di un uovo sodo per rivelarne il bianco perfettamente rotondo e setoso. Metti fine alle fastidiose e spiacevoli sedute di peeling. Le uova perfettamente sbucciate sono a portata di mano grazie a questo consiglio di Jacques Pépin.
Oltre ad essere un vero toccasana in cucina, questa tecnica trasmette anche conoscenze culinarie. Grazie alla sua vasta esperienza in cucina, Jacques Pépin sa come rendere la preparazione dei pasti un piacere e un gioco da ragazzi.
Se hai mai avuto paura di sbucciare le uova sode, tieni a mente il consiglio semplice ma efficace di Jacques Pépin la prossima volta che lo fai. Un processo un tempo frustrante potrebbe diventare un gioco da ragazzi con l’aiuto di un piccolo foro nel guscio dell’uovo. Insalate, snack e colazioni come li conosci cambieranno per sempre.
Letteralmente TUTTI conoscono questo semplice trucco per ottenere uova sode perfettamente sbucciate. Come mai non lo sai?? Questa è stata la reazione del mio amico quando gli ho mostrato le mie uova sbucciate non proprio perfettamente 🤣 Dopotutto è uno chef. Mi ha mostrato il trucco più semplice e ora sto ridendo di me stessa per non averlo saputo prima 🤣 L’ho condiviso nel primo commento.…
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