Impara questo trucchetto con la carne macinata e non cucinerai mai più le polpette!

Impara questo trucchetto con la carne macinata e non cucinerai mai più le polpette!
ingredienti
700gr. carne macinata
2 spicchi d’aglio
Sale a piacere
pepe nero a piacere
3 uova
100gr. di salame
100gr. di formaggio al bar
150gr. formaggio fuso
250gr. Di farina
250 ml. latte
w/n Olio (per friggere)
Per la salsa:
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
30 gr. burro
150 ml. vino bianco
Sale a piacere
pepe nero a piacere
Olio
10gr. di prezzemolo
300 ml. fior di latte
La preparazione :