CONSIGLI:
Gleichmäßig vermischen: Achten Sie darauf, die trockenen Zutaten gut zu vermischen, bevor Sie die Flüssigkeiten hinzufügen, um einen glatten, gleichmäßigen Teig zu erhalten.
Kontrollieren Sie die Hitze: Halten Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze, um zu verhindern, dass das Brot außen anbrennt, bevor es innen gebacken wird. Hitze moderato sorgt für ein gleichmäßiges Garen.
Gleichmäßige Dicke: Versuchen Sie, den Teig gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen, damit das Brot eine gleichmäßige Dicke hat und gleichmäßig gart.
Rühren Sie nicht zu viel: Sobald Sie den Teig in die Pfanne gegossen haben, lassen Sie ihn einige Minuten ohne Rühren kochen, damit sich am Boden eine goldene Kruste bildet.
Fügen Sie nach Bedarf Öl hinzu: Wenn die Pfanne zu trocken erscheint, geben Sie vor dem Backen jeder Brotportion etwas mehr Öl hinzu.
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