Ingredienti (per 10 mini porzioni) 
PER I BABÀ
240 g di farina di manitoba
80 g di burro
40 g di zucchero
4 uova
20 g di lievito di birra
4 g di sale fino
PER L’IMMERSIONE
300 ml di acqua
160 g di zucchero
1,5 L di rum
Scorza di limone non trattato
PER UNGERE
50 g di burro
Procedura: 
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