Scopri come preparare dei deliziosi involtini di verza ripieni, un piatto confortante e saporito che unisce la dolcezza del cavolo ad un ricco ripieno di carne macinata, riso e verdure. Questa ricetta tradizionale è perfetta per una cena in famiglia. Segui le nostre semplici istruzioni per creare questo piatto classico e delizioso.
Ingredienti:
1 cavolo verde grande
500 g di carne macinata
100 g di riso a chicco lungo
2 carote, grattugiate
1 cipolla, tritata finemente
3 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di timo secco
Sale e pepe a piacere
Salsa di pomodoro fatta in casa da 250 ml
1 tazza di brodo vegetale
Prezzemolo fresco per guarnire
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