La torta della nonna con panna acida e ciliegie

Con i 625 ml di latte (attenzione: non utilizzare la quantità di latte indicata sulla confezione!)

e preparare un budino utilizzando le 2 buste di polvere per budino secondo le indicazioni riportate sulla confezione (con zucchero, vedi busta).

Quando il budino misto in polvere verrà aggiunto al latte, mescolate molto e si addenserà subito. Lasciare raffreddare leggermente, ma non troppo a lungo, altrimenti si formeranno dei grumi nel composto. Incorporate la panna acida e il tuorlo d’uovo e distribuite sulla base. Distribuire le amarene (conservare il succo!) sul composto e infornare nuovamente a 180 °C a fuoco alto e basso per 15 minuti.