Preparare l’impasto: mescolare in un’insalatiera la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungere le uova, il burro fuso e il latte. Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia.
Aggiungere i sapori: dividere l’impasto in due. In una delle parti aggiungere la cannella. Nell’altro, estratto di vaniglia.
Versare e marmorizzare: In uno stampo imburrato, versare le pastelle in modo alternato per creare l’effetto marmorizzato.
Cottura: Cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti. Controllare la cottura con la punta di un coltello.
Servire: Lasciare raffreddare prima di gustare con un buon tè o caffè.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni: da 6 a 8 persone
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