Millefoglie alla Ricotta con Gocce di Cioccolato

Aggiunta della Panna: Versa la panna liquida a più riprese, continuando a montare fino a ottenere un composto solido e compatto.
Incorporazione delle Gocce di Cioccolato: Amalgama delicatamente le gocce di cioccolato fondente con una spatola e riponi la crema in frigo fino all’utilizzo.
Assemblaggio del Dolce: Trasferisci la crema in una sac à poche (anche senza bocchetta). In un piatto da portata, disponi il primo strato di sfoglia e ricoprilo di crema. Adagia sopra il secondo strato di sfoglia e ripeti l’operazione.
Decorazione Finale: Termina con l’ultimo strato di sfoglia e spolverizza abbondantemente con zucchero a velo. La tua millefoglie alla ricotta è pronta per essere servita!
Consigli
Puoi usare la pasta sfoglia già pronta o realizzarla in casa.
Arricchisci gli strati con pezzettini di pera cotta e cannella o altra frutta fresca a piacere.
Decora la superficie con sciroppo d’acero, miele o noci tritate.
Fai riposare la millefoglie per almeno 10 minuti prima di servirla, per amalgamare bene i sapori.
Buon appetito!