1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaio di aglio appena schiacciato
250 g di petto di pollo disossato, tagliato a pezzetti
1 cucchiaio di aceto
3/4 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di garam masala in polvere
1 cucchiaino di peperoncino rosso tritato
4-5 cucchiai di ketchup
1 tazza di peperone tritato finemente
1/2 tazza di cipolla tritata finemente
1 tazza di cavolo tritato finemente
1/2 tazza di peperone rosso o pomodoro tritato finemente
Per la salsa:
Il processo di preparazione delle Mini Chicken Shawarma Pockets è una testimonianza dell’arte culinaria. Dall’attenta preparazione dell’impasto alla delicata cottura a fuoco lento del pollo con un mix di spezie, ogni passaggio è un lavoro d’amore. L’impasto, quando mescolato e impastato a mano, raggiunge la consistenza perfetta, preparando il terreno per il ripieno saporito. Il pollo, marinato e cotto con precisione, diventa tenero e saporito, pronto per essere avvolto nell’impasto.
Una sinfonia di consistenze e sapori
Ciò che distingue queste tasche è la combinazione di consistenze e sapori che vi aspettano all’interno. La morbidezza del pane contrasta con il succulento pollo, mentre la salsa aggiunge un elemento cremoso ma piccante, creando un mix armonioso a ogni boccone. L’aggiunta di verdure tritate finemente non solo contribuisce al valore nutrizionale, ma introduce anche una croccantezza che completa il ripieno tenero.
Porzione e presentazione
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